先日の日曜日のバレンタインデーに行われた浜松グローバルフェア
昨年に引き続き、今年も出店!
昨年も販売したメイプル・オン・スノーがメインですが・・・
ダビッド手作りのメイプルバター、メイプルシュガー、メイプルキャンディに加え、
今年は、メイプルシロップの販売もいたしました!
これらのメイプルシロップは、カナダから直輸入している卸屋さんへ直接買い付けにいったものです
今年は残念ながら天候が悪く、特に午前中は激しい雨
も降ったりして、せっかくのメイプルシロップがテント下から出せずとっても残念でした
それでも、雨の中、わざわざ買いにきてくれた皆様本当にありがとうございました!!
お手伝いに来てくれたお友達の皆さんも本当に感謝です!!
メイプルシロップの採れるカナダのケベックは、寒~い地域。そこでは、実際に雪の上に熱したメイプルシロップを載せてクルクルっと巻いて食べているそうですが、ここは浜松。雪もありません。ってことでかき氷器で雪を作っているのですが、これまた時間がかかる作業で・・・
昨年は大変でした~
今年は、浜松の氷屋さんから、電動かき氷器をレンタルさせていただけたので早い早い!!
電動は4階のキッチンで使い、実際の販売場所では、これまた氷屋さんからお借りした手動のかき氷器が活躍
今年もメイプルシュガーの実演販売もしたのですが、その奥に移っているのが手動かき氷器です。
電動かき氷器と手動かき氷器でこんなにきれいな雪ができました↓
今年のグローバルフェアでのイベントもあっという間に一日が終わり、天候が残念でもありましたが、やりきった感がありました。
本業は、英会話スクールですが(笑)、こういったイベントでいろいろな経験をさせてもらうのも楽しいものだなとつくづく思いました。
私的には、10年以上ぶりに懐かしい友人にも再会でき、それだけでもやってよかったと思いました!
メイプルバター、メイプルシュガー、メイプルキャンディ、メイプルシロップは、これからも継続して販売していきたいと思います。
ご興味のあるかたは、ご連絡ください☆
次回のグローバルフェアも楽しみにしています